ばんぺいゆ。

大きな大きな大きな大きな世界一大きなみかん。熊本県で90％が生産されているそう。

パンフレットに食し方が書いてある。



「まず、玄関や床の間などに飾り、香りや大きさ･色･形など鑑賞してお楽しみ下さい。

　晩白柚は、保存性が高く常温の室温でも1ヶ月以上変質しませんので、柑橘系の豊かで上品な香りを充分にご堪能下さい。」



というわけで、ご堪能中。これだけで基礎代謝があがるというビバ柑橘。



皮はバンペイユピールにするつもり。どっさりできるなぁ。

パンフレットには『晩白柚漬』（砂糖漬）を炊飯器で作る方法が書いてあった。斬新だｗ

明けましておめでとうございます。

みなさま、お正月をいかがお過ごしですか？



普段お勤めの方はギャラクシー級にヒマでしょうね？TVはつまらないしどこへ出かけても人の波ですもの。結局家でごろごろ寝正月が例年の慣わしである私もヒマなあまりに年末の掃除の続きに精を出して正月とはいえど数少ない連休を棒にふっております。（そのかわり普段から気になっていたところは飛躍的に片付ききれいになりましたが）



さて新年早々、我が家には近所の初売りのHCからロボコップのマスクのような炊飯器がやってきたのでした。







銀色でピカピカ。今にも走り出しそうです。走らないけど。



年末にいつもどおりに炊飯器の蓋をあけたところ、部品がどこからかピーンとはじけ飛んで以来開け閉めのたびにちょうつがい部分がギコシャコしていて。

使えないわけではないので買い替えは考えなかったのですが、元日の分厚い折込チラシの一枚一枚を眺めていたら、ついね、衝動買いです。

部品が飛んだお釜とは10年以上つきあったのでした。変色し汚れ掃除してもそれが落ちなくなりそれでもがんばってくれていたのですが、いかんせん保温が上手くできなくなってきていました。ほんとうにごくろうさま〜。



10年といえば今まで付き合ったどの彼氏よりも長いわけで、キッチンでの私のすべてを見、聞きわかっていてくれていたんだろうにな〜。炊飯スイッチを押さずに保温スイッチを押して、出来上がった「ご飯のようなもの」をあなたのせいにしてごめんね。新しい銀色の彼とこれからうまくやっていくから安心して捨てられてくださいｗ



もうひとつ、ここ2年ばかり稼動していなかったホームベーカリーも掘り起こしました。ひさしぶりにパンを焼いてみましたら、見事に失敗。すねているのかホームベーカリー？また使ってあげるから機嫌直して。。

材料の計量ミスか何かで練りも発酵も不十分だったみたい。今日は上手くいきました。ケースを開けたら外の空気に触れてパリパリと音を立てるようなフランスパン完成。



とかって専業主婦さんの真似事をしているうちにお正月休みも終わり。

明日からちゃんと出勤できるんだろうかと不安です。（つーか行きたくないよ〜；



ともあれ、今年もよろしくお願いしまーす。

増えるいっぽう。キンギアナムとハオルチア、グリーンネックレス。

株分けしてやれば何十倍にも増えてしまう。

一鉢に押し合いへしあいの状態のものだけでも何鉢もある；

どうしたものか。

メリークリスマスです、みなさま。ケーキはなにを召し上がりますか？



１０月の末からほぼ毎日お菓子を焼いておりました。

棚に眠っていた焼き型や扱ったことの無い素材をいじってみたかったのです。





【コニャックケーキ】プルーン・コニャック・くるみ・アーモンドプードル





【抹茶シフォン】抹茶ミルクパウダー





【アップルケーキ】ソテーしたりんご・シナモン・ワイン・白ぶどうのレーズン





【ナッツクッキー】ピスタチオ・くるみ





【バニラカップシフォン】コニャック漬けプルーン・松の実





【メレンゲパイ】ブルーベリー・ラズベリー・カスタードクリーム





【林檎のケーキ】生りんご





【ベイクドチーズケーキ】クリームチーズ





【ヨーグルトケーキ】ヨーグルト・クリームチーズ・レモン



そして新たに増えた道具がシリコンの型、マイクロトーチといお菓子用のバーナー、フィナンシェの型、いろいろなパウダー類とナッツ、料理本たくさんｗｗ

プラター（大きなお皿）にケーキサーバーはダンスク。チューリップ柄が最高、チボリのスフレ。カッティングボード。もうばかかと、でも楽しいやめられない。お料理と違って焼きあがるまでわからないところと、すぐには食べられないところがいい。

この頃多い出会いサイトスパムメールのsubjectではなくて、みゅうたろうです。あれから病気の再発もなくて元気です。（ただいま毛づくろい中）涼しくなって食欲出てきました。療法食のワンパターンのうえに量まで制限されて常に飢えています。顔あわせると



「ごはんはぁ〜〜？？」

明日は秋分の日。そして新月。



春分・秋分の日を中日にして前後7日間が「彼岸」

春分・秋分の日は太陽が真西に沈む日でもあり、阿弥陀仏の極楽浄土は「西」にあるとされていて、そのため、その日の夕日が極楽浄土への道しるべとなると考えられたのだそうだ。（この道は「白道（びゃくどう）」と呼ばれる）



今日の夕方は、スーパーの前のにわか花屋さんは、お参り用の花を求める人でごった返していた。







ところで新月から2日間はほとんど月は見えない。3日目に三日月が出現。

欧米では月は満ちていく途中にパワーがあると考えられていて、結婚式などは新月から満月までの間に行われるのだそうだ。



三月（みつき）続けて三日月を見ることができればいいことがあるんですってよ。

冬に向かって月や星がきれいに見えるシーズンがやってきますね。

呪う人は好きな人なり紅芙蓉　　長谷川かな女







よく間違えてしまうが、これは「芙蓉」

何と間違えるのかって？「槿（むくげ）」と。同じアオイ科の花。ハイビスカスも同じ。木槿のほうはよく見かけるものが、白で花の中心だけ赤いもの「底紅」とも呼ばれて、ともに秋の季語である。



このふうわりとした色のせいで大きな花なのに嫌味がない。美人をたとえるのにも使われる　美しくしとやかな、芙蓉の顔（かんばせ）



芙蓉（ふよう）

・葵（あおい）科。

・学名 Hibiscus mutabilis（芙蓉）

Hibiscus mutabilis cv. Versicolor （酔芙蓉）

・酔芙蓉は、咲いたばかりは白くだんだんに赤みを帯びる様子が、酔ったようだから。

「とても清潔で美しく、お手入れもしやすい、ドレッシングやシロップをいれるための容器です。容器全体を持ち上げる代わりに、スポイトをつまむだけで好きな分量を手軽に扱うことができます。」



お手入れがしやすいかどうかは、別として（すぐに替えのラバーボールがあるかどうか考えた）デザイン的には秀逸だと思う。

大小あるが、大きなサイズはなんだか間抜けなので小さいほうのサイズを購入。

現在オリーブオイルが入っている。カルパッチョとかに生で使うことが多いのでかけすぎなくてすんで具合がいい。カタログにあるようなセパレートタイプのドレッシングにはむかないと思うな、絵的には美しいけれど。



無駄の無いデザインのものを眺めるのは気持ちがいい。心がせいせいする。

デンマークの女性デザイナーのものらしい。

マレー半島原産だという、初めて見る花、名札には「ホヤ」とある。

日本でホヤというと、肉厚のポトスのような斑入り蔓植物、別名サクラ蘭を思い浮かべるが、こちらは葉も緑色で大きくのびのびしている。花も全然違う形。（蝋かプラスティックのように硬質なところは同じだが）ホヤという名前で200からの種類があるらしい。



ホヤ（天の川・彦星）織姫はどこ？ｗ

ガガイモ科







ごっそり散った。こんなにまとめて落ちなくても･･･

花びらのような部分（多分がく片）が少し黄ばんでいる。開花温度を保てば通年咲いてくれるそうなので、また花芽が見られるかも。











花の中心部分、プラモの部品みたいに見かけもメカニカル、硬い。この部分に種子が含まれているんだろうか？　土に埋めて試す。増やすには挿し木が一般的らしいけど。

観て来たよ。パイレーツオブカリビアン２。



映画館を間違えていて開始寸前に突っ走りで移動。折悪しく学生さんたちの夏休みも始まっていたにもかかわらず、列に並んでなんとか着席。（この映画館で並ぶ人の列など見るのは初めてかもしれなかったｗｗ　知らぬ間にシートが新しくなっていてラッキー）



ジョニー・デップは相変わらずキュート。あのくねくねは個人的にはいただけないけど、キャラだから許す。

さすがDisney作品というか、お金はたっぷりかかっていそうｗ見せ場も随所にあって飽きさせない。けれど今回は、オーランド・ブルーム演ずるところのウィル・ターナー（あ、こいつ、そういえば指輪物語のエルフ役じゃないか、どこかで感じたキモチワルサだと思った・・・）の、生い立ちやら何やら過去に絡む話がメインでなんかキャプテン・ジャック・スパロウはサブキャラっぽい印象。そこそこ楽しかったけど、なんだかどたばたと３に繋いだという感じを受ける。





新しいキャラクター、スパロウの元カノでジプシークィーン「ティア・ダルマ」ちゃんが生き生きとしていて素敵だった。あのねちゃねちゃしたしゃべり方はお芝居なんだろうねもちろん。３ではスパロウを蘇らせてね、お願い。



ナオミ・ハリス『マイアミ・バイス』にも出ているらしい、観にいかなくちゃ。