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猫好き、花好き、1月生まれのガーネット。甘いものは苦手で食べられないけど趣味が料理。ただいまケーキ作りに夢中。

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■晩白柚
314776441_79.jpg



ばんぺいゆ。

大きな大きな大きな大きな世界一大きなみかん。熊本県で90%が生産されているそう。

パンフレットに食し方が書いてある。



「まず、玄関や床の間などに飾り、香りや大きさ・色・形など鑑賞してお楽しみ下さい。

 晩白柚は、保存性が高く常温の室温でも1ヶ月以上変質しませんので、柑橘系の豊かで上品な香りを充分にご堪能下さい。」



というわけで、ご堪能中。これだけで基礎代謝があがるというビバ柑橘。



皮はバンペイユピールにするつもり。どっさりできるなぁ。

パンフレットには『晩白柚漬』(砂糖漬)を炊飯器で作る方法が書いてあった。斬新だw


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【2007/01/11 01:16】 | foods*alcohol*drinks | トラックバック(0) | コメント(0) |
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