moon
プロフィール
Author:J
猫好き、花好き、1月生まれのガーネット。甘いものは苦手で食べられないけど趣味が料理。ただいまケーキ作りに夢中。
ブログ内検索
カテゴリー
- 太陽の東☆月の西 (1)
- monologue (73)
- moon (11)
- green (61)
- cat (18)
- foods*alcohol*drinks (9)
- music*movie*books (30)
- works*art (8)
- goods (30)
- try it (38)
- water ｊerry (6)
- game (9)
- 未分類 (0)
最近の記事
- ■スノードーム (03/26)
- ■ばんぺい柚のケーキ (03/07)
- ■地球照 (03/05)
- ■Ｔへ (02/28)
- ■ジェノワーズ (02/27)
- ■キッチンスケール (02/24)
- ■CAT (02/20)
- ■月と金星 (02/19)
- ■ばんぺいゆピール (02/05)
- ■クッキースタンプ (01/23)
最近のコメント
- まあむ:■スノードーム (09/23)
- 食う！:■スノードーム (09/21)
- ユイ:■スノードーム (09/15)
- 鶴たん:■スノードーム (09/08)
- じゃり:■スノードーム (09/02)
- 救世主:■スノードーム (08/27)
- 管理人:■CAT (08/07)
- ぷちょ:■CAT (07/12)
- び⊃ち:■CAT (07/05)
- ますたー:■CAT (07/03)
最近のトラックバック
月別アーカイブ
- 2007年03月 (3)
- 2007年02月 (6)
- 2007年01月 (3)
- 2006年12月 (2)
- 2006年10月 (1)
- 2006年09月 (1)
- 2006年08月 (3)
- 2006年07月 (1)
- 2006年06月 (3)
- 2006年05月 (7)
- 2006年04月 (2)
- 2006年03月 (1)
- 2006年02月 (1)
- 2006年01月 (1)
- 2005年11月 (2)
- 2005年10月 (4)
- 2005年09月 (9)
- 2005年08月 (1)
- 2005年07月 (6)
- 2005年04月 (1)
- 2005年03月 (5)
- 2005年02月 (4)
- 2005年01月 (19)
- 2004年12月 (21)
- 2004年11月 (17)
- 2004年10月 (13)
- 2004年08月 (8)
- 2004年07月 (24)
- 2004年06月 (50)
- 2004年05月 (31)
- 2004年04月 (22)
- 2004年03月 (19)
- 2004年02月 (3)
Maukie
ブロとも申請フォーム
RSSフィード
リンク
- (旧)太陽の東☆月の西
- 哲学の劇場
- psycho lab.
- pandaemonium世界の神話
- PIXTURE STUDIO
- ぬるめ。
- 絵描きKENTA UEOKAの思考と生活の断片
- フジモトマサルの仕事
- ガラクタ通りのステイン
- 混沌脳図
- 天国列車
- めだいけ
- にたまごほうれん草
- e-recipe
- 誕生花
- Jの本棚
- 管理者ページ
who's.amung.us
day by day
|
基本のスポンジ ジェノワーズ。
基本中の基本にまだ挑戦していなかったので焼いてみた。 プロのレシピに従って、忠実に。 やはり温度は重要なファクターなんだなぁ。 きちんとやれば上手に焼ける。 バターと牛乳は70℃、たまごと砂糖は40℃ 丁寧に混ぜて混ぜて混ぜて混ぜて。 きめの細かいおいしい生地の出来上がり。 参考にしたのはこの本。 おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に   |
|
|
