ニューヨークみやげ。
毎朝エンパイアステートビルを見ながら通勤するというＤちゃんから。
空港で売っているんだって、二種類のうちの片方らしい。

イエローキャブが大きいなｗ　雪も大きいなｗ大粒なので雪が舞っている間にピントが合わない。でもきれい。

裏側には金門橋も。

先日作った「ばんぺい柚ピール」を入れたスポンジを焼いた。
ちょっとピール入れすぎかな？というくらい入れたので、焼きあがって冷ましている今はばんぺい柚の香りでいっぱい。

基本のジェノワーズにピールを40ｇくらい入れただけだけれども、味のアクセントになればいいかな。
今回はちゃんとデコレーションしてやろう。



指定どおりの型で焼いても高さが出ないような気もするが、デコレーションは「二枚に切る」とあったからこれでいいかなぁ。

シロップとクリームとフルーツで。

乾燥で中指の爪を何度も折ってしまう。
ついにまん丸になってしまった；
銀ラメでフレンチしたら「地球照」だ。