
Author:J
猫好き、花好き、1月生まれのガーネット。甘いものは苦手で食べられないけど趣味が料理。ただいまケーキ作りに夢中。
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増えるいっぽう。キンギアナムとハオルチア、グリーンネックレス。 株分けしてやれば何十倍にも増えてしまう。 一鉢に押し合いへしあいの状態のものだけでも何鉢もある; どうしたものか。 ![]() ![]() キンギアナムは群れて咲いても一輪で見てもかわいらしいデンドロビウムの仲間だが、この写真のような白が欲しいのに家にはピンクばっかり。。。 ![]() ハオルチアは砂漠では乾いた土にうもれて、葉の透けているところだけ表面に出て陽光を浴びているらしい。激しい熱から身を護るためなのかな?水分でぷっくり愛らしい多肉植物。最初の一株をくれた人はたいそう神経質に育てていたのだけれど。ほったらかしに近い状態で毎年花もつける。たくましいw ![]() ![]() グリーンネックレスも今年はじめて花を見た。また蕾が出てきている。小さなアザミのような花。たくさん咲かせてみたい気もするが、これだけでも10鉢になっていて。。。 |
![]() 10月の末からほぼ毎日お菓子を焼いておりました。 棚に眠っていた焼き型や扱ったことの無い素材をいじってみたかったのです。 ![]() 【コニャックケーキ】プルーン・コニャック・くるみ・アーモンドプードル ![]() 【抹茶シフォン】抹茶ミルクパウダー ![]() 【アップルケーキ】ソテーしたりんご・シナモン・ワイン・白ぶどうのレーズン ![]() 【ナッツクッキー】ピスタチオ・くるみ ![]() 【バニラカップシフォン】コニャック漬けプルーン・松の実 ![]() 【メレンゲパイ】ブルーベリー・ラズベリー・カスタードクリーム ![]() 【林檎のケーキ】生りんご ![]() 【ベイクドチーズケーキ】クリームチーズ ![]() 【ヨーグルトケーキ】ヨーグルト・クリームチーズ・レモン そして新たに増えた道具がシリコンの型、マイクロトーチといお菓子用のバーナー、フィナンシェの型、いろいろなパウダー類とナッツ、料理本たくさんww プラター(大きなお皿)にケーキサーバーはダンスク。チューリップ柄が最高、チボリのスフレ。カッティングボード。もうばかかと、でも楽しいやめられない。お料理と違って焼きあがるまでわからないところと、すぐには食べられないところがいい。 |